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崇左市开展校园及周边食品安全专项检查

2020-09-03 21:45     来源:崇左资讯网-左江日报
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崇左讯 连日来,市市场监督管理局组成检查组,对学校食堂、校园及周边食品安全开展专项检查。

据悉,专项检查的重点为学校食堂餐饮服务许可、从业人员管理、原料贮存、索证索票、清洗消毒、使用食品添加剂、加工操作、场所清洁卫生等情况。同时,督促学校落实校长(园长)主体责任,对食堂、超市食品安全开展全面自查,是否按规定对相关场所、设施设备和餐用具进行维护、保养、清洗、消毒和保洁;及时清理处置过期、变质等不合格食品,严格落实食品安全管理各项制度等。

检查组还将以学校商店、小卖部及学校周边校门半径100米范围内的食品超市、食杂店、便利店等为重要场所,抽检饮料(包装饮用水)、糕点(热加工糕点)、乳制品(调制乳、巴氏杀菌乳、发酵乳)等重点食品,全面排查学校及校园周边食品安全风险隐患,坚决查处食品违法违章行为。(李敏 韦发忠)

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